Menu
Omáčka Mirin 355 ml

Omáčka Mirin 355 ml

Hodnocení

Ochucovacia omáčka Mirin Honteri Mizkan 355 ml. Krajina pôvodu USA. Čtěte více

Vyprodáno

161,61 Kč

134,68 Kč bez DPH

Skladové číslo: 402004

Výrobce: Mizkan

Popis

Ochucovacia omáčka Mirin Honteri Mizkan 355 ml. Krajina pôvodu USA.

Vneste do svojho varenia jednu z najzákladnejších ingrediencií japonskej kuchyne s touto dochucovacou omáčkou v štýle ryžového vína mirin. Na rozdiel od „pravého" mirin, ktoré má vysoký obsah alkoholu, táto jeho náhrada v štýle mirin poskytuje rovnakú hlbokú sladkosť chuti s menej ako 1 % alkoholu.

Mirin je sladené ryžové víno, vyznačujúce sa sladkou chuťou. Je to takzvané tekuté korenie, využívané hojne v japonskej kuchyni. Mirin sa dá priradiť podobnosťou k saké. Cukor, ktorý mirin obsahuje, je prirodzený vďaka fermentácii. Mirín sa vyrába z lepkavej ryže, kultivovanej ryže a trochy destilovaného alkoholu. Všetky tieto prísady sa zamiešajú a nechajú kvasiť 2 mesiace v cédrových sudoch. Malé množstvo mirinu sa používa namiesto cukru a sójovej omáčky.

Používa sa na ochucovanie ázijskej kuchyne, hlavne suši pričom maskuje pach rýb. Použiť ho môžte taktiež na zálievky na šaláty, omáčky, do polievok, na výrobu marinád a dresingov.

Vynikajúcu univerzálnu zálievku do šalátov si pripravíte takto: 2lyžice Mirin zmiešajte s lyžicou ryžového octa (možno nahradiť citrónovou šťavou), lyžičkou cukru, lyžicou saké (alebo bielé víno). Nakoniec dajte do toho pár kvapiek sezamového oleja. Šalét môžete posypať mierne opraženým sezamom.

Alternativní produkty

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Produkt byl vložen do košíku
Pokračovat v nákupu Objednat