Mirin

Dlouhý popis: Mirin je nezbytnou součástí asijské kuchyně, zejména japonské. Toto tradiční sladké rýžové víno se používá ke zjemnění a ochucení různých pokrmů, od marinád po omáčky a polévky. Mirin dodává pokrmům lahodnou sladkou a medovou chuť a zároveň vyvažuje ostatní chutě, jako je slanost a kyselost. Je obzvláště užitečný při přípravě teriyaki, glazur, salátových dresinků a dalších asijských specialit. Přidáním mirinu do receptu získáte autentický asijský charakter a dokonale vyváženou chuť.