Sušené celé čili papričky červené bez stopky 57 g. Krajina pôvodu Thajsko.
Červené čili papričky značky Cock sa sušia na slnku. Tieto jemné čili papričky sú stredne pálivé, tenkostenné, aromatické a majú ľahkú citrusovú nôtu. Sú ideálne na nakladanie a výrobu čili oleja, ale môžu sa podávať aj priamo k jedlu. Aby ste mohli korenie dobre dávkovať, odporúčame čili papričky pred prvým použitím poriadne vyskúšať.
Čili papričky sú plody papriky rastlín Capsicum, ktoré sa vyznačujú svojou štipľavou chuťou. Používajú predovšetkým ako korenie a môžu sa variť alebo sušiť a mlieť na prášok. Hlavnou bioaktívnou rastlinnou zlúčeninou v čili papričke je kapsaicín, ktorá je zodpovedná za jej jedinečnú štipľavú chuť. A aj napriek tejto štipľavosti sa považuje za zdravé korenie so zdravotnými výhodami.
Medzi hlavné účinky čili korenia na ľudské zdravie patrí udržiavanie správneho metabolizmu a zdravého trávenia, sú bohatým zdrojom antioxidantov, majú antimykotícké účinky, pomáhajú zmierniť migrény aj bolesti kĺbov, bojujú proti chrípke a nachladnutiu, a v neposlednom rade dokážu udržiavať vaše srdce zdravé.
