Soľ s glutamanom sodným 100g

Sůl s glutamátem sodným, často označovaná také jako MSG (monosodium glutamate) nebo E621, je oblíbené dochucovadlo pro ty, kteří chtějí svým jídlům dodat výraznější a plnější chuť umami. Umami je pátá základní chuť, která se vyznačuje "masitou" nebo "lahodnou" hloubkou. Toto 100g balení je ideální pro experimentování v kuchyni a pro zvýraznění přirozených chutí vašich pokrmů.

Glutamát sodný je sodná sůl kyseliny glutamové, která se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách, jako jsou rajčata, sýry, houby a mořské řasy. V kombinaci se solí posiluje celkový chuťový profil jídel. Je mimořádně populární v asijské kuchyni, ale skvěle se hodí také do polévek, omáček, masových a zeleninových jídel. Používejte ho s mírou, podobně jako běžnou sůl, k dosažení bohatší a vyváženější chuti.