Menu
Badian 100g
Badián celý sušený (hviezdicový aníz) 100 g. Krajina pôvodu Vietnam. Čtěte více

Skladem

187,65 Kč

156,38 Kč bez DPH

Skladové číslo: Z00065

Výrobce: Pan Asia

Popis

Badián celý sušený (hviezdicový aníz) 100 g. Krajina pôvodu Vietnam.

Badián pôvodne pochádza z čínskej kuchyne. Ide o plody vzácneho stromu, ktoré sa pýšia hviezdicovým tvarom. Badián patrí medzi veľmi obľúbené korenia, hlavne v juhovýchodnej Ázii. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko. Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Výborne sa kombinuje so škoricou, chilli, koriandrom, feniklom, cesnakom či zázvorom.

Do európy sa dostal až na začiatku 17. storočia. Oveľa skôr bol známy v Rusku. V Číne bolo toto korenie pestované a používané aj ako liečivo už pred 3000 rokmi.

Badián má vôňu podobnú anízu, príjemnú korenene nasládlu a jemnejšiu chuť ako skutočný aníz. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni. U nás sa väčšinou pridáva do pečiva, perníkov, hruškových a jablčných kompótov. Tiež do vareného vína, kde sa používajú celé hviezdičky.

Badian 100g
Badian 100g

187,65 Kč

156,38 Kč bez DPH

Alternativní produkty

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Produkt byl vložen do košíku
Pokračovat v nákupu Objednat