Hoisin omáčka 397g

Čínská barbecue omáčka Hoisin 397 g. Země původu Čína.

Hoisin omáčka je hustá voňavá omáčka běžně používaná v čínské kuchyni. Má tmavou barvu, sladkou a slanou chuť. Hlavní složkou omáčky je fermentovaná sójová pasta. Používá se především při přípravě čínských masových pokrmů (např. pekingské kachny), jako marináda na maso, dip na zeleninu nebo k dochucení polévek.

Omáčce Hoisin se také říká čínská grilovací omáčka. Vyrábí se ze směsi fermentovaných sójových bobů, česneku, octa, chilli a sladidla.