Dopřejte si kousek Soulu přímo u vás doma s těmito rýžovými koláčky Tteokbokki v šálku od značky Jinyori. Tento produkt spojuje dvě nejoblíbenější korejské chutě: žvýkací texturu rýžových válečků a bohatou, sladko-slanou omáčku Jjajang, která se vyrábí z fermentovaných černých fazolí. Je to výjimečný způsob, jak zahnat hlad během rušného dne nebo si dopřát sytou večeři s minimální námahou.
Příprava je nesmírně jednoduchá a rychlá, což ocení každý milovník efektivního vaření. Stačí vložit rýžové koláčky a práškovou omáčku do šálku, přidat horkou vodu po vyznačenou rysku a nechat zahřát v mikrovlnné troubě přibližně 3 minuty. Výsledkem je jemný a vláčný pokrm s hustou, tmavou omáčkou, která dokonale obalí každý jeden kousek. Rýžové koláčky jsou přirozeně bezlepkové a poskytují dlouhotrvající energii díky komplexním sacharidům.
Pro ještě chutnější zážitek doporučujeme Tteokbokki vylepšit dalšími ingrediencemi. Skvěle chutnají s plátkem taveného sýra, který se v horké omáčce krásně rozpustí, nebo s natvrdo uvařeným vajíčkem a čerstvou jarní cibulkou. Pokud preferujete pestřejší jídlo, můžete přidat i kousky smaženého tofu nebo sezamová semínka pro jemné oříškové aroma.
Zajímavostí je, že zatímco klasické Tteokbokki je známé svou ostrostí, verze Jjajang je mnohem jemnější a vhodná i pro ty, kteří nevyhledávají pálivá jídla. Omáčka Jjajang má své kořeny v čínsko-korejské kuchyni a původně se stala slavnou díky nudlím Jjajangmyeon. Toto spojení s rýžovými koláčky představuje moderní komfortní pokrm, který je v Koreji mimořádně populární mezi studenty i pracujícími jako rychlý a uspokojivý "comfort food".
Nový komentář