Koláčky rýžové Mochi marakujové 80g

Přeneste se na slunný Taiwan s těmito unikátními rýžovými koláčky Mochi s příchutí marakuji. Balení obsahuje 8 samostatných kousků (rozdělených do dvou sáčků po 4 kusech), což z nich dělá ideální snack na cesty nebo do práce. Tyto „Mico Mochi" jsou menší než ty klasické, díky čemuž se pohodlně konzumují a nabízejí dokonalý poměr mezi vláčným těstem a bohatou náplní.

Základem je tradiční těsto z lepkavé rýže, které je v této verzi naplněno chutným krémem s přídavkem prášku z marakujové šťávy. Právě marakuja dodává dezertu potřebnou svěžest a mírně kyselý tón, který skvěle vyvažuje sladkost bílé čokolády a mléka v náplni. Textura koláčku je jemná a elastická, přesně taková, jakou milovníci autentických asijských sladkostí vyhledávají.

Z hlediska složení se jedná o precizně zpracovaný produkt, kde se snoubí kvalita taiwanských surovin s moderními cukrářskými postupy. Koláčky jsou syté a díky praktickému balení si zachovávají svou vláčnost dlouhou dobu. Jsou vhodné pro vegetariány a představují skvělou alternativu k běžným evropským sušenkám. Doporučujeme je podávat k sypanému zelenému čaji, který ještě více podtrhne ovocný charakter marakuji.

Mochi má v Asii hlubokou historii a ačkoli si ho většina lidí spojuje s Japonskem, Taiwan se stal světovou velmocí v inovaci těchto dezertů. Právě taiwanští mistři přinesli do světa Mochi ovocné a krémové náplně, které jsou dnes populární po celém světě. Zajímavostí je, že marakuja, přestože pochází z Jižní Ameriky, se v asijském cukrářství udomácnila díky svému intenzivnímu aroma, které dokonale doplňuje jemnou chuť rýžového těsta.