Kórejské pohánkové rezance Soba 300 g. Krajina pôvodu Južná Kórea.
Soba rezance patria medzi tradičné japonské potraviny. „Soba" je totiž japonský výraz pre pohánku. Tieto pohánkové špagety so svojou neobvyklou chuťou dajú nový rozmer vašej kuchyni, nech už sa chystáte pripravovať ázijskú špecialitu alebo klasické cestoviny s omáčkou. Pohánka patrí medzi super výživné potraviny bohaté na rutín a vápnik, takže vaše jedlo obohatí nielen o novú chuť, ale i o množstvo živín.
Rezance soba majú svetlohnedú farbu a orieškovú chuť. Podávať ich môžete v polievkach, s omáčkami, ale obľúbené sú aj za studena. Používajú sa najmä v Japonsku a Kórei. Varia sa z nich obľúbená hovädzia studená polievka s pohánkovými rezancami- Mul nengmjon a miešané pohánkové rezance za studena- Bibim nengmjon.
